Арахіс до пива
«Пивні горіхи» або «горіхи до пива», або « арахіс до пива» (Beer Nuts) є брендового закускою, популярної на Заході. У своїй основі цей снек має повністю оригінальний рецепт приготування горіхів арахісу. Для його виробництва арахіс покривають унікальної кисло-солоній глазировкой, в її складі як раз і захований «секретний рецепт». Згідно з офіційною інформацією виробника компоненти продукту складають арахіс, рослинне масло ( арахісове і / або кокосове), кукурудзяний сироп і сіль.
Незважаючи на свою назву, «горішки до пиву »не містять ніякого пива, воно дає зрозуміти клієнтам, що ці снеки добре поєднуються з пивом.
Виробництво« {4 арахісу} до пива »та фірмовий магазин розташовані в м. Блумінгтон, штат Іллінойс, США. Офіційна історія компанії починається в 1937 році, коли Едвард Ширк і його син Арло викупили кондитерський магазин «Хрустка Карамель» в Блумінгтоні, в якому, серед іншого продавався продукт під назвою глазурований арахіс Редскін з цілою червоною шкіркою. Починаючи з 1950 року, цей продукт продавався в упакованому вигляді як глазурований арахіс Ширк у місцевому Національному винному магазині.
Завдяки діловій хватці місцевого продуктового дистриб'ютора на ім'я Елдрідж Брюстер, в 1953 році цей снековий продукт поступово перетворився в національний бренд, і була зареєстрована торгова марка «горішки до пива». Торгова марка офіційно пишеться англійськими великими літерами: BEER NUTS. Лінійка продуктів з тих пір розширювалася, використовувалися й інші горіхи, такі як горіхи кешью і мигдаль.
Компанія все ще є сімейним бізнесом. Основні виробничі потужності, як і раніше зосереджені в Блумінгтоні.
Приміром, в Австралії назву «горішки до пива» використовується як загальний опис смаженого, солоного арахісу, який продається вже очищеним, але не обшелушенним. Найвідомішим австралійським брендом є Ноббі (Nobby's). Австралійські горіхи до пива не підсолоджені. Брендові американські «пивні горіхи» в Австралії не продаються.
