Дитяча казка про арахіс
... Вранці жителі міста збиралися на площі і з нетерпінням чекали сходу сонця. Ледве воно з'являлося, все падали ниць, а верховний жрець брав з кошика червонуваті горіхи і кидав у вогонь, вигукуючи: «Їж, бог Сонце, і винагородить нас, твоїх дітей!»
Так індіанці племені інків, що жили в Південній Америці, поклонялися своєму божеству - Інті. Жертовної їжею йому служили насіння арахісу.
Коли інка вмирав, одноплемінники вважали своїм обов'язком покласти в могилу хоч трохи цього насіння, щоб душа померлого знайшла шлях на небо. Інакше, за віруваннями індіанців, їй не буде спокою.
Стародавні інки першими з людей навчилися вирощувати арахіс. І першими помітили, що його насіння дозріває по-особливому. Коли квіти цієї рослини відцвітають (а цвітуть вони всього одну добу), на їх місці утворюються зав'язі плодів. З кожним днем вони опускаються все нижче і нижче, поки остаточно не зариються в землю. І там, в «підземелля», з них зростають боби з червонуватим насінням.
Коли іспанські моряки п'ятсот років тому припливли в країну інків і побачили арахіс, то дуже здивувалися: «Горіхи ростуть не на гілках, а в землі?! Ну, і чудеса! »І в числі інших чудасій відвезли з собою насіння арахісу .
Так ця рослина потрапила в Іспанію, а вже звідти розселилося по всьому світу. Прижився арахіс і на півдні нашої країни. Чому саме на півдні? Тому, що він любить тепло. І чим сильніше гріє сонце, тим краще визрівають його підземні боби.
Тепер арахіс всім відомий. І все йому раді. Кондитери кладуть обсмажені і розмелені насіння арахісу у тістечка і торти, посипають ними здобні булочки. На кондитерських фабриках багато арахісу йде на начинку для цукерок. А багато людей вважають за краще гризти земляні горіхи сирими або злегка підсмаженими, як це робили стародавні інки. Але ще частіше з горіхів вичавлюють масло. Воно йде на виготовлення консервів, маргарину і мила.
