Гострий гороховий суп з арахісом
Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- горох - 1 склянка
- часник - 3 зубчики
- лук ріпчаста - 1 шт.
- соєвий соус - 2 ст. л.
- чилі - 1 / 2 ч. л.
- арахіс (рубаний)- 1 / 4 склянки
- зелена цибуля (рубаний)- 1 / 4 склянки.
приготування:
Замочіть сухий горох на 8-10 годин. У великій каструлі трохи згасите в олії часник і цибулю. Додайте горох, 4 склянки води, соус, перець. Варіть під кришкою на повільному вогні до готовності гороху, приблизно 3 години. Розтлумачте горох толкушкой або подрібніть в блендері, щоб вийшло пюре. Посипте арахісом і цибулею.
