Як використовувати арахіс
Обсмажений тертий арахіс використовують для виготовлення карамельних горіхових начинок, цукерок, халви, борошняних кондитерських виробів. Дроблене й цілі арахісові ядра застосовують при виготовленні шоколаду з горіхами, грильяжу і східних солодощів, включаються до складу багатьох кондитерських виробів : тістечок, тортів, печива, цукерок. Сирий арахіс іноді використовують при виготовленні марципанових фігур.
